Speisekarte Restaurant Drei Mohren

 

Suppen

 

Schwäbische Hochzeitssuppe

Rinderbrühe mit Grießnockerl, Brätsstrudel und Flädle

Beef broth with semolina dumplings, meat strudel and pancake strips

Brodo di manzo con gnocchi di semolino, carne strudel e frittatine

(Allergene: Sellerie, Milch, Mehl, Ei)

4,50

 

Tomatencremesuppe

Tomatoe Soup

Minestra di pomodore

(Allergene: Wein/Sulfit,Milch)

4,00

 

Lauinger Fischsuppe

mit Forelle, Saibling, Lachsforelle

Lauinger fish soup with trout, char, salmon trout

Lauinger zuppa di pesce con trota, salmerino, trota salmonata

(Allergene: Fisch, Sellerie, Wein/Sulfit)

7,50

 

 

Salate

 

Salat „Mannequin“

Gemischte Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen

Mixed salad variation, roasted slices of turkey

Variazione Insalata mista con petto di tacchino arrosto

8,90

 

Salat „Thunfisch

Gemischte Salatvariation mit Thunfisch

Mixed salad variation with tuna

Variazione Insalata mista con tonno

8,90

 

Krosses Kräuterbaguette

Crispy herb baguette

Pane croccante alle erbe

(Allergene: Mehl, Milch)

2,50

 

Schmackhaftes vom Schwein

 

Schweinebraten

mit gebratenen Semmelknödeln und gemischten Salat

Roast pork, roasted bread dumpling, mixed salad

Croccante arrosto di maiale con gnocchi di pane fritto e di insalate mista

(Allergene: Mehl, Ei, Milch, Sellerie)

9,90

 

Schweinshaxe

mit Dunkelbiersoße, Bratkartoffeln und gemischten Salat

Knuckle of pork with dark beer, fried potatoes and mixed salad

Carne di maiale con birra scura, patate fritte e insalata mista

(Allergene: Sellerie)

16,90

 

Gebratenes Schweinefilet „Braumeister Art“

auf Rahmsoße, Käsespätzle und gemischten Salat

Filet of pork, creamsauce, swabian chees pasta, mixed salad

Arrosto di filetto di maiale in salsa di crema, spaetzle-Fromaggi e di insalate mista

(Allergene: Milch, Senf, Ei, Mehl, Sellerie)

16,90

 

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein

mit Pommes Frites und gemischten Salat

Vienesse schnitzel of pork, french fries, mixed salad

Maiale "Wiener Schnitzel" con patatine fritte e di insalata mista

(Allergene: Ei, Mehl)

11,90

 

 

Herzhaftes vom Rind und Kalb

 

Gekochter Tafelspitz

mit Meerrettich-Sahne-Soße, Petersilienkartoffeln und gemischten Salat

Prime boiled beef with horseradish cream sauce, parsley potatoes, mixed salad

Bollito di manzo in brodo con salsa di crema di rafano,

patate al prezzemolo e di insalate mista

(Allergene: Sellerie, Milch)

13,90

 

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit Zwiebelsoße, Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und gemischten Salat

Roastbeefsteak, onion sauce, roasted potatoes, mixed salad

Roast-beef bistecca con salsa di cipolle, patate fritte Cipolle fritte e di insalate mista

(Allergene: Sellerie)

18,90

 

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Petersilienkartoffeln und gemischten Salat

Original Wiener Schnitzel Veal with parsley potatoes and mixed salad

Original Wiener Schnitzel di vitello con patate al prezzemolo e di insalate mista

(Allergene: Ei, Mehl, Milch)

16,90

 

Kalbsleber „Berliner Art“

mit flambierten Äpfeln, Zwiebelsoße, Röstkartoffeln

und gemischten Salat

Calf´s liver, roasted apple-slices, roasted potatoes, onion sauce, mixed salad

Fegato "berlinese" di vitello con mele flambé, salsa di cipolle,

patate al forno e di insalate mista

(Allergene: Mehl, Sellerie)

18,00

 

Burger

 

Drei Mohren Beef Burger

belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Speck, Salat, Tomaten

und würziger Soße dazu Pommes frites

Beef burger, onions, bacon, lettuce, tomatoe and french fries

Hamburger di manzo con cipolle caramellate,

bacon, lattuga iceberg, pomodoro, salsa e patatine fritte

(Allergene: Milch, Ei, Mehl, Sesam)

8,90

 

Wildschwein Burger

belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Speck, Salat, Tomaten

und würziger Soße dazu Pommes frites

Boar burger, onions, bacon, lettuce, tomatoe and french fries

Hamburger di cinghiale con cipolle caramellate,

bacon, lattuga iceberg, pomodoro, salsa e patatine fritte

(Allergene: Milch, Ei, Mehl, Sesam)

10,90

 

Veggi Burger

mit Pattie aus Kichererbsen und Gemüse

belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Salat, Tomaten

und würziger Soße dazu Pommes frites

chickpea – vegetable burger

with onions, lettuce, tomatoe and french fries

Hamburger di ceci e verdura con cipolle caramellate,

lattuga iceberg, pomodoro, salsa e patatine fritte

(Allergene: Milch, Ei, Mehl, Sesam)

8,90

 

Wagyu-Beef Burger

(Das Wagyū-Rind ist eine Rinderrasse japanischen Ursprungs und das teuerste Hausrind der Welt)

belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Speck, Salat, Tomaten

und würziger Soße dazu Pommes frites

Wagy beef burger, onions,bacon, lettuce, tomatoe and french fries

Hamburger di Manzo Wagyu con cipolle caramellate,

bacon, lattuga iceberg, pomodoro, salsa e patatine fritte

(Allergene: Milch, Ei, Mehl, Sesam)

15,90

 

 

Fiorentiner Burger

(Das Chianina ist die größte Rinderrasse der Welt)

belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Speck, Salat, Tomaten

und würziger Soße dazu Pommes frites

Bison beef burger, onions,bacon, lettuce, tomatoe and french fries

Hamburger di bisonte con cipolle caramellate,

bacon, lattuga iceberg, pomodoro, salsa e patatine fritte

(Allergene: Milch, Ei, Mehl, Sesam)

14,90

 

 

Köstliches vom Fisch

 

Filet vom Karpfen in der Kürbiskernkruste gebacken

mit Petersilien-Kartoffeln, Remoulade und gemischten Salat

Filet of carp in baked pumpkin crust with parsley potatoes,

remoulade and mixed salad

Filetto al forno della carpa in crosta di semi di zucca con patate al prezzemolo,

sale e pepe e insalata mista

(Allergene: Fisch, Milch, Mehl, Ei)

18,00

 

Filet von der „Rosenmühlen“ Lachsforelle

auf Kräuterschaumsoße, Salzkartoffeln und gemischten Salat

Filet of salmon-trout, herbs-cream-sauce, potatoes, mixed salad

Trota salmonata , Salsa di panna Herb patate bollite e di insalate mista

(Allergene: Fisch, Milch, Mehl)

18,00

 

Vegetarische Gerichte

 

Hausgemachter Gemüsekuchen

mit Tomatensoße und gemischten Salat

Homemade vegetable cake with tomato sauce and mixed salad

Quiche di verdure fatta in casa con salsa di pomodoro e insalata mista

(Allergene: Milch, Ei, Wein/Sulfit)

10,90

 

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und gemischten Salat

Swabian pasta with cheese, fried onions, mixed salad

Tipo di pasta tipica della svevia, formaggio, chippola fritto e di insalata mista

(Allergene: Milch, Ei)

8,90

 

 

Kleine und kalte Gerichte

 

Brotzeitteller „Drei Mohren“

Käse-Schinken-Wurst-Variation

mit Schwarzbrot

Typical german plate with sausage, ham, cheese, served with german bread

Snack Piastra

(Allergene: Milch, Ei, Schwefeldioxid (Räuchern), Mehl)

8,90

 

Schweizer Wurstsalat

mit würzigen Käsestreifen und Schwarzbrot

Sausage-salad with cheese and bread

Insalata di salsiccia svizzera

(Allergene: Milch, Mehl)

7,50

 

Wienerle

mit Senf und Semmel / Brot

Sausage with mustard and bread

salsiccia e panne

(Allergene: Senf, Milch, Mehl)

4,50

 

 

Dessert

 

Apfelküchle in Zimt-Zucker

mit Vanilleeis und Schlagsahne

Apple fritters in cinnamon-sugar with Vanilla ice cream and whipped cream

Frittelle di mele in cannella zucchero con gelato alla vaniglia e panna montata

(Allergene: Milch, Ei, Mehl)

6,90

 

Heisse Liebe

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Vanilla ice cream with whipped cream and hot raspberries

Gelato alla vaniglia con panna montata e lamponi caldi

(Allergene: Milch, Ei, Mehl)

5,90

 

Parfait von weißer und dunkler Valrhona Schokolade

mit Obstsalat

Parfait of white and dark Valrhona chocolate with fruit salad

Parfait di bianco e fondente Valrhona cioccolato con macedonia di frutta

(Allergene: Milch, Ei, Mehl)

7,50

 

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