Speisekarte
Suppen
Schwäbische Hochzeitssuppe
Rinderbrühe mit Grießnockerl, Brätspätzle und Flädle
Beef broth with semolina dumplings, meat spätzle and pancake strips
Brodo di manzo con gnocchi di semolino, carne strudel e frittatine
(Allergene: Sellerie, Milch, Mehl, Ei)
€ 4,50
Tomatencremesuppe
Tomatoe Soup
Minestra di pomodore
(Allergene: Wein/Sulfit,Milch)
€ 4,00
„Lauinger“ Fischsuppe
Klare Fischsuppe mit Fisch-Nockerl und Gemüsestreifen
Lauinger fish soup
Lauinger zuppa di pesce
(Allergene: Fisch, Sellerie, Wein/Sulfit)
€ 6,90
Salate
Salat „Mannequin“
Gemischte Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen
und Weißbrot
Mixed salad variation, roasted slices of turkey, white bread
Variazione Insalata mista con petto di tacchino arrosto, pane
(Allergene: Senf, Ei, Milch, Mehl, Sellerie)
€ 11,90
Salat „Thunfisch
Gemischte Salatvariation mit Thunfisch
und Weißbrot
Mixed salad variation with tuna, white bread
Variazione Insalata mista con tonno, pane
(Allergene: Senf, Ei, Milch, Mehl, Sellerie)
€ 9,90
Chef Salat
Gemischte Salatvariation mit Schinken, Käse und Ei
und Weißbrot
Mixed salad variation with ham, cheese and boiled egg, white bread
Variazione Insalata mista con prosciutto,
formaggio e l´uovo sodo,
pane
(Allergene: Senf, Ei, Milch, Mehl, Sellerie)
€ 9,90
Schmackhaftes vom Schwein
Schweinebraten
mit gebratenen Semmelknödeln und gemischten Salat
Roast pork, roasted bread dumpling, mixed salad
Croccante arrosto di maiale con gnocchi di pane fritto e di insalate mista
(Allergene: Mehl, Ei, Milch, Sellerie)
€ 11,90
Schweinshaxe
mit Dunkelbiersoße, Bratkartoffeln und gemischten Salat
Knuckle of pork with dark beer, fried potatoes and mixed salad
Carne di maiale con birra scura, patate fritte e insalata mista
(Allergene: Sellerie, Senf, Milch, Mehl)
€ 18,90
Gebratenes Schweinefilet
auf Champignon-Rahmsoße, Spätzle und gemischten Salat
Filet of pork, mushroom cream sauce, swabian cheese pasta, mixed salad
Arrosto di filetto di maiale in salsa di crema funghi, spaetzle e di insalate mista
(Allergene: Milch, Senf, Ei, Mehl, Sellerie)
€ 18,90
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
mit Pommes Frites und gemischten Salat
Vienesse schnitzel of pork, french fries, mixed salad
Maiale „Wiener Schnitzel“ con patatine fritte e di insalata mista
(Allergene: Sellerie, Senf, Ei, Mehl)
€ 12,90
Herzhaftes vom Rind und Kalb
Gekochter Tafelspitz
mit Meerrettich-Sahne-Soße, Petersilienkartoffeln und gemischten Salat
Prime boiled beef with horseradish cream sauce, parsley potatoes, mixed salad
Bollito di manzo in brodo con salsa di crema di rafano, patate al prezzemolo e di insalate mista
(Allergene: Sellerie, Milch)
€ 14,90
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Zwiebelsoße, Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und gemischten Salat
Roastbeefsteak, onion sauce, roasted potatoes, mixed salad
Roast-beef bistecca con salsa di cipolle, patate fritte Cipolle fritte e di insalate mista
(Allergene: Sellerie)
€ 20,90
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Petersilienkartoffeln und gemischten Salat
Original Wiener Schnitzel Veal with parsley potatoes and mixed salad
Original Wiener Schnitzel di vitello con patate al prezzemolo e di insalate mista
(Allergene: Ei, Mehl, Milch)
€ 18,90
Cordon Bleu vom Kalb
mit Schinken und Käse gefüllt, Petersilienkartoffeln und gemischten Salat
Cordon bleu of veal stuffed with cheese and ham, parsley potatoes and mixed salad
Cordon bleu di vitello ripieno di prosciutto e formaggio con patate al prezzemolo
e di insalate mista
(Allergene: Ei, Mehl, Milch)
€ 19,90
Kalbsleber „Berliner Art“
mit flambierten Äpfeln, Zwiebelsoße, Röstkartoffeln und gemischten Salat
Calf´s liver, roasted apple-slices, roasted potatoes, onion sauce, mixed salad
Fegato „berlinese“ di vitello con mele flambé, salsa di cipolle,
patate al forno e di insalate mista
(Allergene: Mehl, Sellerie)
€ 18,90
Burger
Drei Mohren Beef Burger
belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Käse, Speck, Salat, Tomaten
und würziger Soße dazu Pommes frites
Beef burger, onions, bacon, cheese, lettuce, tomatoes and french fries
Hamburger di manzo con cipolle caramellate,
bacon, formaggio, lattuga iceberg, pomodoro, salsa e patatine fritte
(Allergene: Milch, Ei, Mehl, Sesam)
€ 9,90
Wildschwein Burger
belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Speck, Käse, Salat, Tomaten
und würziger Soße dazu Pommes frites
Boar burger, onions, bacon, cheese, lettuce, tomatoes and french fries
Hamburger di cinghiale con cipolle caramellate,
bacon, formaggio, lattuga iceberg, pomodoro, salsa e patatine fritte
(Allergene: Milch, Ei, Mehl, Sesam)
€ 10,90
Veggie Burger
mit Patty aus Kichererbsen und Gemüse
belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Käse, Salat, Tomaten
und würziger Soße dazu Pommes frites
chickpea – vegetable burger
with onions, cheese, lettuce, tomatoes and french fries
Hamburger di ceci e verdura con cipolle caramellate, formaggio
lattuga iceberg, pomodoro, salsa e patatine fritte
(Allergene: Milch, Ei, Mehl, Sesam)
€ 8,90
Burger
Puten Burger
belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Salat, Tomaten und Curry-Soße
dazu Pommes frites
Turkey burger, onions, lettuce, tomatoe, curry sauce, french fries
Hamburger di pollo con cipolle caramellate, salsa di lattuga, pomodoro e curry
(Allergene: Milch, Ei, Mehl, Sesam)
€ 10,90
Wagyu-Beef Burger
Das Wagyū-Rind ist eine Rinderrasse japanischen
Ursprungs und das teuerste Hausrind der Welt.
belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Speck, Käse, Salat, Tomaten
und würziger Soße dazu Pommes frites
Wagyu beef burger, onions, bacon, cheese, lettuce, tomatoe and french fries
Hamburger di Manzo Wagyu con cipolle caramellate,
bacon, formaggio, lattuga iceberg, pomodoro, salsa e patatine fritte
(Allergene: Milch, Ei, Mehl, Sesam)
€ 15,90
Yak Rinder-Burger
Das Yak-Rind Das Yak, eine uralte asiatische Hochgebirgsrinderrasse.
Sein Fleisch ist sehr aromatisch und im Aussehen
wesentlich dunkler als „herkömmliches“ Rindfleisch.
Wir beziehen das Fleisch von einem regionalen Züchter.
belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Speck, Käse, Salat, Tomaten
und würziger Soße dazu Pommes frites
Yak beef burger, onions, bacon, cheese, lettuce, tomatoes and french fries
Hamburger di Manzo Yak con cipolle caramellate,
bacon, formaggio, lattuga iceberg, pomodoro, salsa e patatine fritte
(Allergene: Milch, Ei, Mehl, Sesam)
€ 15,90
Köstliches vom Fisch
Gegrilltes Filet vom Zander
mit Gemüse, Petersilienkartoffeln und gemischten Salat
Grilled fillet of pikeperch with, vegetables, parsley potatoes and mixed salat
Filetto alla griglia da luccioperca con verdure, patate al prezzemolo e insalata mista
(Allergene: Fisch, Milch, Mehl)
€ 19,50
Filet von der „Rosenmühlen“ Lachsforelle
auf Weißweinschaumsoße, hausgemachte Tomaten-Tagliatelle
und gemischten Salat
Filet of salmon-trout, whitewine-cream-sauce, homemade tomatoe-noddles, mixed salad
Filetto di trota salmonata su salsa al vino bianco, tagliatelle pomodoro fatta in casa e insalata mista
(Allergene: Fisch, Milch, Mehl)
€ 18,90
Vegetarische Gerichte
Hausgemachter Kartoffel-Spinat-Strudel
auf Tomatensoße und gemischten Salat
Homemade potato spinach strudel on tomato sauce and mixed salad
Strudel di patate fatte in casa con spinaci su sals di pomodore e insalata mista
(Allergene: Ei, Mehl, Milch)
€ 12,90
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und gemischten Salat
Swabian pasta with cheese, fried onions, mixed salad
Tipo di pasta tipica della svevia, formaggio, chippola fritto e di insalata mista
(Allergene: Milch, Ei)
€ 9,90
Kleine und kalte Gerichte
Brotzeitteller „Drei Mohren“
Käse-Schinken-Wurst-Variation
mit Brot
Typical german plate with sausage, ham, cheese, served with bread
Snack Piastra
(Allergene: Milch, Ei, Schwefeldioxid (Räuchern), Mehl)
€ 8,90
Schweizer Wurstsalat
mit würzigen Käsestreifen
mit Brot
Sausage-salad with cheese and bread
Insalata di salsiccia svizzera
(Allergene: Milch, Mehl)
€ 7,90
Wienerle
mit Senf und Semmel / Brot
Sausage with mustard and bread
Salsiccia e panne
(Allergene: Senf, Milch, Mehl)
€ 4,50
Käsekrainer
mit Meerrettich, Senf und Semmel / Brot
Sausage with cheese, horseradish, mustard and bread
Salsiccia di formaggi con pane e il cren
(Allergene: Senf, Milch, Mehl)
€ 5,90
Dessert
Apfelküchle in Zimt-Zucker
mit Vanilleeis und Schlagsahne
Apple fritters in cinnamon-sugar with Vanilla ice cream and whipped cream
Frittelle di mele in cannella zucchero con gelato alla vaniglia e panna montata
(Allergene: Milch, Ei, Mehl)
€ 6,90
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
Vanilla ice cream with hot raspberries
Gelato al la vaniglia e lamponi caldi
(Allergene: Milch, Ei, Mehl)
€ 5,90
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Apfel-Aphrodite-Kompott
und Walnusseis
Warm chocolate cake with apple compote and walnut ice cream
Torta al cioccolato calda con composta di mele e gelato alle noci
(Allergene: Milch, Ei, Mehl)
€ 8,50