Donnerstag, 31.12.2020
Silvester-Kochbox in 🍾🍾🍾3 Varianten
Auch für Silvester haben wir ein tolles 4 Gänge-Menü für Zuhause 🏡 zusammengestellt.
Einfach, unkompliziert und lecker! Ohne großes vorbereiten, Selbst ein aussergewöhnliches
Candellight Dinner zaubern 🪄 🍾😋
Auch für eine Person! Inklusive Schritt für Schritt Anleitung.
Vorspeise:
Geräucherter Lachs / Vegetarier Frischkäse Pralinen
Mit Staudensellerie – Apfel Salat, Bete Carpaccio, Meerrettich und Joghurt
Suppe: Vegetarisch / Vegan ohne Garnele
Asiatische Muskat-Kürbis-Suppe mit Black Tiger Garnelen
Mit Kokos – Zitronengras, Curry Zuckerschote, Ananas, Paprika, Cashew Kerne
Hauptgang:
Rosa Tranchen vom Weide Kalbsfilet
mit buntem Blumenkohl, Feinweizen und Blutorangen-Vinaigrette
Vegetarisch / Vegan
Quinoa-Risotto
mit buntem Blumenkohl, Feinweizen und Blutorangen-Vinaigrette
Dessert:
2erlei Schokolade
Vanille – Panna Cotta, Mandel Streusel
Pro Person 52,50
Die Hauptspeise ist Sous Vide gegart (sanft gegart). Die Gerichte werden im Vakuumbeutel
und oder im Weckglas verpackt. Die Weckgläser dürfen Sie behalten.
Das Menü muss vorbestellt werden und kann in einer Box bei uns abgeholt werden. Alternativ bringen wir es für einen Aufpreis bei Ihnen vorbei.
Preise: Lauingen 5 EUR, bis 10 Km 10 EUR.
Alternativ bieten wir auch ein Silvester Fondue an. Details dazu in einem Extra Beitrag.
Sie möchten noch einen passen Wein dazu ?! Wir beraten Sie gerne!
Vorbestellung bitte bis zum 29.12.2020 und
Abholung am 31.12.2020 ab 11 – 19 Uhr
Vorbestellung unter 09072-95890 oder an info@hotel-lodner.de
