Silvester-Kochbox

Auch für Silvester haben wir ein tolles 4 Gänge-Menü für Zuhause 🏡 zusammengestellt.

Einfach, unkompliziert und lecker! Ohne großes vorbereiten, Selbst ein außergewöhnliches 
Candellight Dinner zaubern 🍾😋

Auch für eine Person! Inklusive Schritt für Schritt Anleitung.

Vorspeise:

Geräucherter Lachs / Vegetarier Frischkäse Pralinen

Mit Staudensellerie – Apfel Salat, Bete Carpaccio, Meerrettich und Joghurt  

Suppe: Vegetarisch / Vegan ohne Garnele

Asiatische Muskat-Kürbis-Suppe mit Black Tiger Garnelen 

Mit Kokos – Zitronengras, Curry Zuckerschote, Ananas, Paprika, Cashew Kerne

Hauptgang:

Rosa Tranchen vom Weide Kalbsfilet 

mit buntem Blumenkohl, Feinweizen und Blutorangen-Vinaigrette

Vegetarisch / Vegan

Quinoa-Risotto

mit buntem Blumenkohl, Feinweizen und Blutorangen-Vinaigrette

Dessert:

2erlei Schokolade

Vanille – Panna Cotta, Mandel Streusel

Pro Person 52,50 

Die Hauptspeise ist Sous Vide gegart (sanft gegart). Die Gerichte werden im Vakuumbeutel
und oder im Weckglas verpackt. Die Weckgläser dürfen Sie behalten. 

Das Menü muss vorbestellt werden und kann in einer Box bei uns abgeholt werden. Alternativ bringen wir es  für einen Aufpreis bei Ihnen vorbei.
Preise: Lauingen 5 EUR, bis 10 Km 10 EUR.

Alternativ bieten wir auch ein Silvester Fondue an.  Details dazu in einem Extra Beitrag.

Sie möchten noch einen passen Wein dazu ?! Wir beraten Sie gerne!

Vorbestellung bitte bis zum 29.12.2020 und 

Abholung am 31.12.2020 ab 11 – 19 Uhr 

Vorbestellung unter 09072-95890 oder an info@hotel-lodner.de

Ihr Genießer Hotel Lodner